にんじん・だいこん・ねぎ…毎日のように給食に出てくる野菜たち。
頭のところ、根っこのところ、いつもは捨てるところですが、毎日年長さんがお水を換えて育ててくれました。
土日の休み明け、心配そうに見に来た年長さん。
名前をつけて、大切に育ててくれました。
それを見ていた年中さん。
水やりを手伝ってくれるようになりました。
たくさんの愛情をもらってスクスク育った葉っぱ。
今日はにんじんの葉を「おやこに」の彩として使いました。
「にんじんの葉っぱ、あったかな？」
「見つけたー！！」
「これでしょー？」
水さいばいの野菜を使って作ったものも、ご紹介します。
園の定番「にんじんみそ」
にんじんの葉が入っています。
だいこんの葉はだいこん葉みそに。
ほんのりだいこんの味がします。
「ごはんのおとも」として人気のメニューで希望献立にもなりました。
スクスクと伸びたネギは「ユーリンチー」のソースになりました。
はじめての味でしたが「おかわりー」「すっぱいの、ごはんにかけてー」と大人気でした。
定番メニューに仲間入りしそうです。
毎日育てて、見守った葉っぱだからこそ、さらに美味しく感じられたようです。
