Archive for 2019年8月30日

フランス料理

約一カ月、野菜の水やりや収穫、そして食べることを通して夏野菜に触れてきました。

そろそろ収穫時期も終盤ということで最後に夏野菜を使ったフランス料理をお台所担当の方々に作っていただき、レストランでお食事をする雰囲気を作ってレストランランチを楽しみました。。

 

スープ:ベーコンときゅうりのコンソメスープ

いつもと違う雰囲気に、子どもたちの仕草もちょっぴり違い、一口飲んで「おいしい!」と思わず手で口元を隠す場面もありました^^

スープが少なくなってきた時の飲み方を伝えると試していました。

続いては

ラタトゥイユです。

バジルが香る鶏肉と、なす、トマトのお料理です。

ナイフとフォークを扱うのは難しそうでしたが、自分でどうやったら切れるか、たべられるか考えながらたべていました。

そして最後はデザートです。

これなぁに?

キャラメルをペロッと舐めて、あまーい!!

 

毎日水をかけると野菜が元気に育つという体験や、

収穫野菜の数をかぞえたり大きさに興味を持ったり、数字にも触れてきました。

とれた野菜をさまざまなお料理にしてもらって味わってきました。

そした日本だけでなくフランスのお料理にも茄子やトマトが使われていることを知ることができました。

5歳児担当