ミズのたたき

百年森でたくさんのミズを頂いてきました！

クラスに分かれてミズの下処理のお手伝い。
指先を使ってむきむきむき・・・
みんなじっくり取り組んでいました。

今日は初めての味『ミズのたたき』にして味わいました。

「おいしー！」「ねばねばするね！」などと声が聞かれました。
ミズは秋までおいしく食べられるそうなので、色んな料理で味わえたらなと思います。