ズワイガニ、メガニ（ズワイガニの雌）がとれはじめましたよ～と坂本屋のお嬢さんから教えてもらい…じゃあ…つまりおいしい時期っていうことだよねっ！…ということで…坂本屋さんからおっいし～新鮮メガニを仕入れていただき…「かに～！」
１歳児さんの中には少々怖いという子も…。ま～なかなかな姿をしてますからね～。でも…蟹って…おいしいんですよね～。
さてさて、蟹好きの職員から蟹の上手な食べ方を教えてくれました。自らモリモリ食べながら…。
お手本をじっとり見た後で…。まずは、汁からいただきましょ～。最初はまず、ずずずずず……「！？」「おいし～！」ごっくんごっくん！汁を飲み干して…。
今度はカニ本体です。メガニは小さいので、そんなに身もありませんが…。
３～５歳児さんはちゅーちゅー、
ばりばり…固いところは殻だから食べれないね～と舌で感じながら食べているようでした。
もりもりもりもり。カニ食べ放題だね～。
２歳未満児さんは…汁をじゅるじゅるるるるる。
身はと言いますと…。ほじほじした身を…おいし～もっとちょうだ～い！と食べる姿がありました。
「メガニは今がとれはじめ。身が少ないので汁にて食べることが多いんだよ～外子はあんまり食べないね～。内子はおいしいんだよ～。それからえらも食べられないよ。タラの時期になると、タラのほうに集中しちゃって、ズワイはとらなくなるからね～。タラ漁が終わると、またカニ漁に戻るんだって。メガニのことを“香箱蟹（コウバコガニ）”って呼んだりするんだって～。小っちゃくって身は少ないのに、いいだしも出て、そのちょぴっとの身もおいしいからかな～。それと、タラの住んでるとこあたりでとれるから“タラバガニ”っても呼ぶんだよ～」と坂本屋のお嬢さんが教えてくれました。坂本屋さんありがとうございました～。お嬢さんもありがとうございました～。ちなみに今日のカニ汁レシピはこれですね～。
それから三瀬地区の安全協会の会長さんから“サワガニ親子”がいるよ～と教えていただいたので、会長さんに案内していただいて、サワガニ親子のお家をのぞきに行ってきました。のぞく前に会長さんから「子どものころからそこに住んでるのは知ってるけど、その環境を大事にしていきたいから、家に持って帰ったりするのはだめだぞ」とのお話がありました。保育園でも、大事にしていることなので、子どもたちにも会長さんの話を職員から繰り返して伝え、いるかないるかなとのぞいてみましたが…。石の下ものぞいては見ましたが…夜行性ということからでしょうか…。残念ながらサワガニ親子には会えず…。
昔からず～っとそのままの環境…。大事にしていくのって大事ですよね～。またのぞきに行ったときにあえたらいいな～と。会長さんありがとうございました～。
もう１つ。ぽかぽか森で庄内空港に遊びに行ってきました。真っ赤なナナカマドがたくさんなっていたり、ボケの実が落ちていたり、おっきなカリンがなっていたり、いろんな色の落ち葉が落ちていたり、相変わらず松ぼっくりもたくさんあって…。参加してくれたお子さんたちも。もりもり拾って、袋に入れて、ほくほくした表情でしたね～。またご参加くださいね～。
（福）
