今日は５歳児さんが三瀬の食育改善推進委員会の方々が開催してくれた“旬の食材を使ったお料理教室”に参加してきました。みんなエプロンとバンダナを身につけて…決まってますね～。お母さん・おばあちゃんも多数参加してくださいました。
まずは栄養士さんから「食べ物は体の中での働きが違うものがあって、赤と黄色と緑色の３つの色に分けることができるんだよ。赤は丈夫な体を作るもの。黄色はもりもり力が出て元気になるもの。緑は体の調子を整えて病気から体を守ってくれるもの。この３つの色の食べ物をバランスよく食べると、毎日元気に過ごすことができるんだよ～」とお話をお聞きしました。子どもたちも、絵を使いながら説明してくださったのでとてもわかりやすかったようで、じっくり聞いていましたね～。
さてさて、いよいよ調理開始です。食育改善推進委員会の方が丁寧に教えてくださいました。
子どもたちもお手伝いです。もやしの下処理をしたり…
ぷちぷちぷちぷち…。
細かい作業…。がんばってました…。
保育園の畑で昨日５歳児さんが収穫した白菜もブチブチしてましたね～。
真剣ですね～。参加してくれたお母さん・おばあちゃんたち…。さすが手慣れてます…。
保育園の調理の先生も勉強させていただきました…。
みなさんお上手です…。
食育改善推進委員会の皆さんもさくさくお料理してましたよ～。
さてさて、出来上がりました！メニューはこんな感じです。
好きなメニューを選んで食べるということで…。
なかなかの量がありましたが子どもたちもモリモリ食べてましたね～。
お母さんたちからは「参加してよかった」「今日のメニューをアレンジしたりして家に帰っても作ってみたい」と感想をいただきました。最後に子どもたちから「とても美味しかったです。ありがとうございました」と一言お礼を言って、保育園に帰ってきました。食育改善推進委員会の皆さん。大変ありがとうございました！
（結）
