鶴岡の伝統料理「こづけ」を作りました💛
旬の寒鱈の子でこづけを作りました。 糸こんにゃくと千切りしたにんじんを入れ、 酒・醤油・砂糖・塩で味をつける鶴岡の冬の伝統料理です。 お家でも食べ慣れている様子で、大好評でした＾＾ 今回は「つるおかおうち御膳」に乗ってい […]
保存食の芋ガラと塩蔵わらびを食べました。
ずいきいもの茎を干してつくる芋ガラと 塩漬けにして保存する塩蔵わらびを紹介しました。 はじめに芋ガラを子どもたちに見せ、 「これ、なぁ～んだ」と聞いてみると、 「なんだろう」 「草かな？」 不思議そうに見ていました。 触 […]
映画館の開店です(5歳児)
年長と年中がたくさん集まって椅子に座り遊んでいました。 何をして遊んでいるのかなと見守っていると・・・ 年長の男の子が 「映画館開店で～す」「いらっしゃいませ～」 ロフト下の少し暗い所に椅子を並べ映画館が出来ていました。 […]
ご飯がすすむにんじん味噌
にんじんを型抜きにした際に残った切れ端を使い、にんじん味噌をつくりました。 子どもたちも好きなご飯のお供です。 家庭に常備してある材料で手軽に作れますので、作り方を紹介させていただきます。 ○にんじん味噌の作り方 《材料 […]
笑ったり、泣いたり、怒ったりする鬼（1歳児）
節分には少し早いですが、節分の歌を歌ったり、鬼が出てくる絵本をみています。鬼の絵をみると子どもたちは、「泣いてるね」「怒ってるね」と表情に興味を持ってみています。そこで、喜怒哀楽の表情の鬼の絵合わせカードを用意してみまし […]
たくさんの雪に驚いた0歳児
雪遊びをするために、園庭に出ました… 慣れない防寒具、たくさんの雪に戸惑っているようにも見えました。 ですが、先に出て遊んでいた上のクラスの子たちの遊びをじーっと見つめていました。 バランスを崩して、転んで泣きます… ス […]
どうやったら持っていけるかな？（２歳児）
久しぶりの青空。 雪化粧をした木がとてもきれいな朝でした。 子どもたちはサラサラのパウダースノーのなかでおもいきり遊びました。 築山に登ってお尻滑りをするのが人気でした。 こちらの女の子は右手に持っている雪の塊を築山に持 […]
0歳児 自分で！自分で！
おやつの時間です。 自分でご飯をすくうのが大変そうにしている時は、保育者がスプーンですくって食べさせることもあります。 今日も、スプーンですくって食べさせようとすると・・・ 「あ～ん…」 お口は開かず… 男の子が「ん～」 […]