食べられるホウズキ

地域の方から、食用ホウズキの苗を頂きました。早速畑に…。ホウズキと言うと真っ赤なかわいい実がなって、ぎゅっぎゅっと鳴らすイメージがあるのですが…。昔は山に行くと実がなっていたと頂いた方から教えてただきました。調べてみるとそのまま食べるか、ジャムにするかというような食べ方だそうですが…実がなるのが楽しみです。

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