入園、進級のお祝いにお赤飯を炊きました。

お赤飯の赤色は、お祝いを表す色であるということを子どもたちに伝えました。

(赤色には悪い気(邪気)を払ってくれる効果があり、「縁起直し」という期待が込められていることから、お祝い事で食べられているそうです。)

また、アオサを使ってごちそうを作ってみました。

庄内浜:由良産あおさ

アオサは玉ねぎ、ささみ、にんじんと一緒にかきあげにしてみました。

一度アオサ汁を食べたことがある子どもたちでしたので、アオサ(春の海の香りがする!)という声が聞えてきました。海にもぽかぽかの春がやってきました^^

〈お台所担当〉