かたもち作りを始めました⛄

お餅の中に少し砂糖を入れて、ゴマや青さ海苔、赤しそをいれたりして風味をつけてつき、薄くのばして固くなったら薄く切って乾燥させてつくる『かたもち』を今年も作り始めました。

玄関ホールの薪ストーブの上でもち米を蒸します。

今日はお砂糖とアオサ海苔を入れてつきました。

明日まで、このまま乾かしまーす。

昨日はお砂糖だけを入れてついたものですが、今日、薄く切りました。

数日乾燥させて、味わいたいと思いまーす＾＾

お勧めの投稿

「ちょっと早めに節分を…。」 「いただきものい～っぱい！！」 びゅーんびゅーん ぐーいぐーい やるぞー もりもりげんき さんぜ里山オリンピック運動会 三瀬海岸に行ってきました。園庭遊び。 ０歳児さんの園庭遊び。かぼちゃのランタン 気比の森とコッペリア DANCE ! !とちょっと園庭遊び♪ ペットボトルのキャップでころころ遊び 今日も園庭あそびと習字。それから七草粥。 ２回目の冬の八森山デイキャンプ♪ 気比の森散策♪ CHANNELｰiさんのダンス公演に参加させていただきました。