1月のお誕生会のケーキは、りんごを使って

お花のケーキにしてみました。

周りは細かく切ったりんごを砂糖とレモン汁で煮た

甘いコンポートで飾り付けました。

お花の部分は皮つきのまま薄くスライスして

グラニュー糖で甘く煮て、ラズベリーで赤く染めてみました。

「お花のケーキだ」

「りんごが甘くておいしい」

「ピンクのお花かわいいね」

子どもたちも喜んでくれました。

担当:お台所(栄養士)