7月のお誕生日ケーキは

今が旬の桃と、メロン、八森山のブルーベリーを使った

サマーフルーツケーキにしてみました。

トッピングに使った八森山のブルーベリーをとても喜んでくれました。

ブルーベリージュース作りで余った果肉をジャムにして

スポンジにはさんでみました。

桃とメロンの甘さに、ブルーベリーの酸味が効いたケーキを

喜んで食べてくれました。

担当:お台所(栄養士)