今日はお正月料理の一つである紅白なますを、おひるごはん前の11時にこども達に食べてもらいました。苦手なお料理を少しでも食べてもらえたらと思い、おひるごはん前にお腹がすいている、この時間にあまり食べることのない紅白なますを取り入れてみました。
今日は、紅白なますの味付けは子供たちでも食べやすいように酸味を少なくし甘めに作りました。
みんなおいしいと言って紅白なますを食べてくれました。なかなか食べる機会のない紅白なますの味を好きになってもらえたかなと思います。 食べなれない味の食べ物でも食べてみようと思える機会になればうれしいです。
担当：お台所（栄養士）
