お料理クラブで年長さんとごはんを炊きました。
お家でお手伝いしたことのある子もいて、率先してお米をといでくれました。
今回は3合のごはんを炊きます。
最初の水はお米の表面の汚れをとるためのものなので、すぐに捨てます。
真っ白だった水の色が、すこし濁るくらいになったらお米をとぐのは終了です。
釜の中に水をきったお米を入れて、3合の目盛りまで水を入れます。
慎重に水を入れていきます。
炊きあがったごはんは、年中さんにもごちそうしました。
自分たちでお米をといで炊飯器で炊いたごはん、おいしかったね。
給食室 栄養士
