フランス料理をつくりました

イタリア料理につづき、フランス料理をつくりました。

前菜に夏野菜のソテー

スープにヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)

メイン料理は鶏肉のソテーをトマトソースとバルサミコ酢ソースの２種類のソースでライスと一緒にいただきました。

最後はデザートです。ももゼリーに生クリーム、スイカとメロンを添えて。

何年も楽しみにしてきた年長さん。

特別な料理を楽しんでもらえたようです。

担当：お台所(調理師)