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故郷の味を知って欲しくって！（あけび料理）
紫色が鮮やかなあけびが実る季節になりました。 あけびは熟すと実が割れ、中の白い果肉は甘くて食べられます。 「あけびを食べる」と聞くと、中の果肉を食べることを想像する方もいると思いますが、 鶴岡では昔から果肉より果皮を料理 […]
釣れたてのお魚を食べました
年長組さんが釣りに行き、たくさんのお魚を釣ってきてくれました。 サヨリ、アジ、クロダイの子、ベラ、サバと５種類ほどの魚がありました。 サヨリ、タイ、サバは塩焼き、アジは唐揚げにしました。 アジは三枚におろし、骨は二度揚げ […]
5歳児 栗と新米おにぎりをいただきま～す！
保護者の方から栗をいただきました。ぷっくりとしていて、大きな栗でした！子どもたちは「丸くて可愛いね」「先の方はチクチクするところもあるよ」「すべすべ～」とじっくりさわって興味津々・・・・ この日はポカポカ陽気。高いブラン […]
3歳児 カレー屋さん遊び
園庭の屋台が盛り上がっていました。 様子を見に行くと 「カレーあります」 と泥をカレーに見立ててカレー屋さんを開いていました。 「わたしも欲しい」 「はいどうぞ」 お客さんがきてくれてうれしそう＾＾ よかったね。 (３歳 […]
お友だちと助け合って
畑に行きました。 斜面を登ったり、上からジャンプをして降りたり・・・・ 友だちがしていると興味を持ってまねして遊び出しました。 しばらくすると、登れないと「手伝って」と友だちに伝えて手を出したり、登ろうとしている友だちに […]
10月のお誕生日ケーキ
今月のお誕生日ケーキは 「栗名月」にちなんで、モンブランケーキを作ってみました。 さつまいもをふかして裏ごしし、ホイップクリームと合わせて細く絞り、 上に栗の甘露煮をトッピングしてみました。 子どもたちに喜んでもらうこと […]
いちじくをジャムにしてみました
いちじくが実る季節です。 いちじくに興味をもってもらいと思い、子どもたちに紹介しました。 皮をむいて小さく切った生のいちじくを少し味見してみたところ、美味しいと言って食べる子もいましたが、中にはちょっと苦手という子もいま […]