4月のお誕生日ケーキは

生地に旬のヨモギを混ぜてヨモギスポンジにしました。

いちごで桜の花びらを表現し、クリームもイチゴジャムを混ぜて桜色にしてみました。

5月のお誕生日ケーキは

抹茶クリームで新緑をイメージして、

旬のイチゴで飾り付けました。

チョコの棒で木の枝を表現してみました。

季節感を表現しながら、子どもたちが喜ぶケーキを考えていきたいと思っています。

担当:お台所(栄養士)