ツナとマヨネーズを使ったピザを作りました。
いつもと違う味だったのですが、子どもたちもよく食べてくれました。
とても簡単にできるので紹介させていただきます。
〈材料〉20～30ｃｍのピザ１枚分
〇薄力粉…150ｇ 〇ベーキングパウダー…3ｇ 〇オリーブオイル…大さじ1 〇水…75ｍｌ 〇塩…3ｇ
〇ツナ缶…１缶(140ｇ程度) 〇マヨネーズ…約40ｇ 〇砂糖…大さじ１強 〇しょうゆ…大さじ1/2強
〇たまねぎ…1／2個 〇ウィンナーやベーコン…適量 〇コーン…適量 〇ピザ用チーズ…適量
〈作り方〉
①ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、塩、水をいれてよくこねる。
粉っぽさがなくなりひとまとまりになったら１５分ほどおいておく。
②たまねぎはスライスにして水にさらす。ウィンナーやベーコンは好きな大きさに切る。
③ツナはザルにあけて油をきってから器にあけ、マヨネーズ、砂糖、しょうゆを入れてまぜる。
④①の生地を薄くのばしたら③をのせて均等に広げる。（生地はなるべく薄くのばす）
⑤チーズ、たまねぎ、ウィンナーやベーコン、コーン、チーズの順にのせていく。
⑥２００度に余熱したオーブンで１０～１５分(様子をみながら)焼く。
※食パンや市販のピザ生地を使用してもよいです。
担当：お台所(調理師)
