わかめ

由良の榊原さんから“わかめ”をいただきました。今年は春が遅い為、柔らかくて、食べごろだと教えて頂きました。
まずは、触り心地に匂いを確かめ…「いいにお~い」。お昼に“わかめの酢のもの”“わかめのおひたし”“わかめと筍の炊き合わせ”にして食べました。子どもたちも「おいし~」と大好評です。たくさんいただいたので、お昼寝後のおやつにも、今度は“わかめの味噌汁”にしていただきました。これも、またまた大好評。おいしく、お腹いっぱいいただきました。
地元の野菜に、山菜、それから海草…自然の恵みに感謝しながら、おいしく頂いている今日この頃です。

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