昨日、一昨日と暑い日が続きました。
暑くて食欲も落ちてしまいそうな日……。
そんな時の強い味方は「ごはんのおとも」です。
一番人気は、しそ味噌。
園の畑で育った採れたてのしそをお味噌に入れると、しそのとってもいい香りがします。
それから、保護者さんから頂いたメロン子で佃煮を作ってみました。
ご飯がすすむように、教えて頂いた通りに甘じょっぱく(甘辛く)煮てみました。
大きくなりすぎたきゅうりでもできるようです。
そして今日。
お昼のポトフです。
昆布とかつお節で出汁をとり、優しい味に仕上げることが出来ました。
塩ゆでしたさやえんどうを最後に入れてみると、見た目も彩りよくやさしく出来上がりました＾＾
担当：お台所より
