暑いですね～。保育園ではプール遊びの真っ最中です。
さて、今日はぽかぽか森の活動を紹介します。鶴岡市大鳥にある宿“青嵐舎”さんの女将さん、篠 育（しの いく）さんを講師にお迎えして『夏のカラフルベジをもりもり食べよう!!』をテーマに夏野菜とチキンのトマトスープとフレッシュハーブのマッシュポテト、それから、とうもろこしのチーズケーキ３種類の料理を教えていただきました。
お母さんたちも篠さんのお手伝いをしながら、ま～少々味見をしたりしながら…。
いろんなお料理の仕方とコツを教えていただいていました。
夏野菜をたくさん使っている料理なので、彩りも綺麗な料理で、味もとっても良くて美味しかったですね～。
その他にコリンキーのジャムと、コリンキーのピクルスも作ってきてくださいました！！こちらもとっても美味しかったです！
鶴岡市大鳥にある青嵐舎さん、宿の中もいい感じの雰囲気でお料理も美味しくてですね～。篠さん、ありがとうございました。ごちそうさまでした～。
（福）
