地域の方からミニトマトをたくさんいただきました。
トマトソースをつくり、畑にあるバジルも加えておいしくいただきました。
子どもたちからもとても好評でした。
簡単なレシピですので紹介させていただきます。
〈材料〉
〇スパゲティ…300ｇ 〇トマト…3～5個 〇バジル…適量
〇にんにく…1片 〇オリーブオイル…適量
〇塩、こしょう…適量
〈作り方〉
①スパゲティをゆでる。
②トマトは角切り、にんにくはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて炒める。
香りがたってきたらトマトを加えて炒める。水分がでてきたらス パゲティを加えてトマトソースをからめ、塩、こしょうで味付けする。
④最後にみじん切りにしたバジルを加え、ざっくり混ぜる。
ごちそうさまでした。
担当：お台所(調理師)
